“Cromatografaro” 2017

Si è svolto il concorso “Cromatografaro” 2017. I ragazzi del quinto anno del Corso Chimici si sono impegnati in una competizione basata sul Problem Solving che per questo anno prevedeva la messa a punto di un metodo HPLC per la determinazione di vitamina C nel succo di arancia. Ogni gruppo da due persone aveva a disposizione solo due tentativi senza nessuna informazione aggiuntiva se non quelle contenute nella richiesta. I vincitori sono stati Cella Damiano e Sozzi Matteo che hanno risolto il problema separando adeguatamente la vitamina C dagli altri componenti con una eluizione isocratica di appena 10 minuti. I vincitori hanno ottenuto un cesto alimentare che hanno condiviso con i loro compagni di classe.